VOLLRATH 专业系列台面和嵌入式电磁炉使用说明书
感谢您购买这款 Vollrath 设备。 在操作设备之前，请阅读并熟悉以下操作和安全说明。 保存这些说明以供将来参考。 保存原包装盒和包装。 如果需要维修，请使用此包装运送设备。
安全预防措施
为确保安全操作，请阅读以下声明并理解其含义。 本手册包含以下说明的安全预防措施。 请仔细阅读。
警告
警告用于表示存在将导致或可能导致严重人身伤害或死亡的危险。
警告
小心用于表示存在危险，如果忽略该注意，将会或可能导致轻微或严重的人身伤害。
注意：注意用于注意重要但与危险无关的信息。
为降低受伤或设备损坏的风险：
- 仅插入与电压相匹配的接地电源插座tage 在评级标签上。
- 该设备需要专用电路。
- 请勿在本设备上使用延长线、电源板或电涌保护器。
- 不使用本设备时，请从墙壁插座上拔下插头。
- 仅在平坦、水平的位置使用本设备。
- 为防止触电，请勿将电源线或插头浸入水中。让电源线远离加热表面。不要让电源线悬挂在桌子或柜台的边缘。
- 作为预防措施，使用心脏起搏器的人员应站在距操作单元 12 英寸（30 厘米）的位置。 研究表明，感应元件不会干扰起搏器。
- 将所有信用卡、驾驶执照和其他带有磁条的物品远离操作装置。该装置的磁场会损坏这些条带上的信息。
- 加热表面由坚固的无孔材料制成。但是，如果它破裂或破裂，请停止使用并立即拔掉电源插头。清洁溶液和溢出物可能会渗入破损的炉灶并造成触电风险。
- 请勿在电源线或插头损坏或无法正常工作的情况下操作本设备。
- 请勿在无人看管的情况下操作。 密切监督在公共区域和/或儿童周围运营的单位。
- 请勿在进气或排气面板内放置任何物品。
- 请勿在本设备上附加任何附件。
功能和目的
该设备仅供商业食品服务运营使用。它不适用于家庭、工业或实验室用途。它旨在与电磁炉炊具一起使用。
感应炊具
- 平底，宽度为 4⁄⁄11.4” (10 厘米) 至 26¼” (XNUMX 厘米)
- 含铁不锈钢
- 铁
- 铸铁
不合适的炊具
注意：设备损坏危险
不适用于底部带有金属盘的铝锅。在高温下，金属盘会与锅分离。这些平底锅可能会损坏您的设备并使您的保修失效。
- 底部小于 4⁄⁄11.4” (XNUMX 厘米) 的炊具
- 陶器、玻璃、铝、青铜或铜炊具
- 任何类型有脚底座的炊具
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FCC声明
本设备已经过测试，符合 FCC 规则第 18 部分的规定。 这些限制旨在提供合理的保护，防止住宅安装中的有害干扰。 本设备会产生、使用和辐射射频能量，如果未按照说明安装和使用，可能会对无线电通信造成有害干扰。 但是，不能保证在特定安装中不会发生干扰。 如果此设备确实对无线电或电视接收造成有害干扰，可以通过关闭和打开设备来确定，鼓励用户尝试通过以下一项或多项措施来纠正干扰：
- 重新调整接收天线的方向或位置
- 增加设备和接收器之间的距离
- 将设备连接到与接收器不同电路的插座上
- 向经销商或有经验的无线电/电视技术人员寻求帮助 为确保持续合规，任何未经合规责任方明确批准的更改或修改都可能导致用户操作此设备的权限失效。
台面安装
间隙和环境要求
注意：本设备并非设计为封闭式或内置于任何区域。设备周围必须有足够的气流。阻塞气流可能会导致设备过热。
- 范围后部至任何周围表面：4 英寸（10 厘米）
- 炉灶底部与周围表面的距离：¹⁄₂” (2 厘米)
- 仅限室内使用。
- 请勿将设备放置在发热设备上或附近。
安装
- 将电磁炉/取暖器放置在平坦稳定的表面上。
- 将电源线插入与电压相匹配的接地电源插座tage 在评级标签上。
注意：该设备需要专用电路。
注意：使用卷tage 除了铭牌额定 voltage 会导致设备损坏。 不正确的音量tage、修改电源线或电气元件可能会损坏设备并使保修失效。
嵌入式安装
注意：请参阅嵌入式规格表以了解切口尺寸、气流和通风要求、最小间隙距离和环境要求。
注意：台面材料需要特殊准备。有关将设备正确安装到材料中的说明，请参阅台面制造商。
注意：必须使用适当的防水材料密封外露的木材或刨花板边缘。使用硅胶或类似材料密封玻璃和台面之间的边缘。否则可能会导致台面损坏。
间隙和环境要求
- 下载您的规格表： 沃尔拉斯网站。您需要参考本文档了解尺寸、间隙、通风和电源要求。
- 确认安装地点有合适的电源插座。
注意：该设备需要专用电路。
注意：请勿改装嵌入式设备上的电源线或插头。修改任何组件都可能损坏插入式设备或造成人身伤害，并使保修失效。请参阅规格表 沃尔拉斯网站 电气规格。 - 在开始安装之前，了解台面制造商对准备设备并将其安装到台面中的要求。
准备台面和柜子
- 在台面和橱柜上切出所需的开口。
- 清除切口区域的碎屑。
- 根据台面制造商指南和设备重量，根据需要加固台面支撑。
安装 Drop-in
- 为安装表面选择平坦、水平的台面。
- 测量切口的面积。请参阅规格表。
安装控制箱
- 测量控制箱切口的面积。
- 在控制箱和安装表面之间的空间涂抹密封剂，以防止湿气渗透。
- 将控制箱固定到安装表面。
功能和控制
开/关按钮. 按下 打开范围。
B 电源模式 LED 灯. 范围打开时亮起。
C 显示面板. 根据所选模式显示功率级别、设定温度或时间。
D 向下按钮. 降低功率水平或时间。
E 向上按钮. 增加功率等级或时间。
F 定时器按钮. 用于开启和启动定时器功能。
G 温度 LED 灯. 当设备处于温度模式时亮起。
H 电源/温度按钮. 在功率和温度以及°F和°C之间切换。
手术
警告
触电危险
防止水和其他液体进入设备内部。 设备内的液体可能会导致触电。
警告
烧伤危险
设备正在加热或运行时，请勿触摸热的食物、液体或加热表面。
注意：不要预热空炊具。由于电磁炉的速度和效率，炊具可能很快过热并损坏。
注意：请勿将炊具或其他物品掉落在烹饪表面上。坚固、无孔的表面会破裂。保修不涵盖此类滥用。
注意：请勿在操作装置上留下空盘。
注意：请勿加热密封的罐子或容器，它们可能会爆炸。
打开感应范围
按下并释放 
.
调整功率水平或温度
增加或减少
按 
提高功率水平或温度。
按 
降低功率水平或温度。
在功率和温度模式之间切换
按下并释放 
.
在 °F 和 °C 之间切换温度控制
按下并释放 .
激活定时器（69520 和 69523 仅有的）
- 按下并释放
.
显示屏将显示“1”，右上角有一个闪烁的点。 - 按 or 将计时器设置为 1 到 180 分钟。
- 当定时器周期完成时，装置将关闭。
- 要取消定时器，请按 or .
烹饪食物
操作期间显示应保持恒定。如果显示屏闪烁，请参阅本手册中的故障排除部分。
将炊具从烹饪表面上移开超过 10 分钟将导致设备自动关闭。取出炊具的时间少于 10 分钟不会中断操作。
打扫
为了保持外观并延长使用寿命，请每天清洁电磁炉。
警告
触电危险
不要喷水或清洁产品。 液体可能会接触到电气元件并导致短路或电击。
警告
烧伤危险
设备关闭后，加热表面仍然很热。热表面和食物会灼伤皮肤。处理前让热表面冷却。
注意：请勿使用研磨材料、刮擦清洁剂或百洁布清洁设备。这些可能会损坏表面。
- 按下并释放 关闭范围。
- 从墙上插座拔下电源线。
- 让设备冷却。
- 用干净的抹布擦拭外部amp 布。
- 彻底擦掉任何温和的肥皂或化学清洁剂。
注意：残留物可能会腐蚀设备表面。
故障排除
服务和维修
可维修部件可在 沃尔拉斯网站.
为避免严重伤害或损坏，切勿尝试自行修理设备或更换损坏的电源线。 不要将单位直接发送给 The Vollrath Company LLC。 有关说明，请联系 Vollrath 技术服务。
联系 Vollrath 技术服务部时，请准备好产品编号、型号（如适用）、序列号和显示设备购买日期的购买证明。
VOLLRATH CO. LLC 的保修声明
Professional 系列电磁炉的保修期为 2 年。
本保修不适用于为个人、家庭或家庭使用而购买的产品，并且 The Vollrath Company LLC 不向购买者提供此类用途的书面保修。
Vollrath Company LLC 保证其制造或分销的产品不会出现材料和工艺缺陷，如我们的完整保修声明中所述。 在所有情况下，保修从收据上的最终用户原始购买日期开始计算。 任何因使用不当、滥用、改装或因包装不当而造成的损坏均不在保修范围内。
如需完整的保修信息、产品注册和新产品公告，请访问 www.vollrath.com.
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北 1236 街 18 号 希博伊根, 威斯康星州 53081-3201 美国
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加拿大客户服务： 800-695-8560
技术服务： techservicereps@vollrathco.com
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普加达
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电话 +34 972 84 32 01
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中国的沃尔拉特
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电话: (52) 333-133-6769
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